Kandungan dan manfaat jeruk untuk tubuh :: Jeruk ialah salah satu flora buah-buahan yang penyebarannya meluas hampir disetiap wilayah di dunia ini. Rasa asam bagus serta menyegarkan menciptakan flora ini banyak dikembangkan dan dikonsumsi buahnya oleh masyarakat dunia.
Jeruk masuk kedalam suku rutaceae ( suku jeruk-jerukan). Tanaman ini diperkirakan berasal dari asia timur dan asia tenggara. Untuk asia timur merupakan asal jeruk bagus dan sitrun (lemon),sedangkan asia tenggara sebagai penghasil jeruk bali, jeruk nipis, dan jeruk purut.
Jenis jeruk sangat bermacam-macam dan beberapa spesiesnya dpt saling bersilangan dan menghasilkan bibit unggul antar spesies, dimana hasil dari persilangan ini mempunyai huruf gres yang khas. Banyak jenis jeruk yang dimanfaatkan oleh insan baik sebagai materi pangan, wewangian, maupun untuk industri. Bagian yang banyak dimanfaatkan yaitu buah dan daun.
Klasifikasi dan ciri umum flora Jeruk
Klasifikasi ilmiah
- Kerajaan : plantae
- Divisi : Magnoliophyta
- Kelas : Magnoliopsida
- Upkelas : Rosidae
- Ordo : Sapindales
- Famili : Rutaceae
- Upafamili : Aurantioideae
- Bangsa : Citreae
- Genus : Citrus
Spesies dan Hibrida
- Spesies budidaya penting:
- Citrus aurantifolia – Jeruk nipis
- Citrus maxima – Jeruk pomelo
- Citrus medica – Jeruk sukade
- Citrus reticulata – Jeruk keprok
Hybrida budidaya penting:
- Citrus × aurantium – Bitter Orange
- Citrus × hystrix – Jeruk purut
- Citrus × latifolia – Persian Lime
- Citrus × limon – Jeruk sitrun/lemon
- Citrus × limonia – Rangpur
- Citrus × paradisi – Grapefruit
- Citrus × sinensis – Jeruk manis
Ciri Umum :
- Pohon kecil, berupa flora perdu, tinggi pohon antara 2-15 m, duri tumbuh pada potongan batang dan ranting.
- Daun berwana hijau, tepi daun rata, tunggal, dengan permukaan rata dan agak berminyak.
- Bunga tunggal / dlm kelompok, mahkota bunga berjumlah empat / lima, warna putih / kuning pucat
- Buah jeruk umumnya berbentuk bulat, ukuran bervariasi dgn diameter 2-30 cm (tergantung jenisnya). Daging buah dibungkus oleh kulit yang umumnya berdaging dan kaya akan minyak asitri.Buah jeruk merupakan potongan yang paling banyak mengandung zat-zat yang baik untuk tubuh.
Kandungan gizi buah jeruk
Banyak zat –zat yang terkandung dalam flora jeruk terutama dalam buah jeruk yg bermanfaat untuk tubuh, sehingga flora ini sanggup digolongkan kedalam salah satu flora obat. Kandungan gizi buah jeruk antara lain :
- Vitamin C
- Karbohidrat
- Potasium
- Folat
- Kalsium
- Thiamin / Vitamin B1
- Niacin atau Vitamin B3
- Vitamin B6 / Pyridoxine
- Fosfor
- Magnesium
- Tembaga
- Riboflavin/ Vitamin B2
- Asam pantotenat / Vitamin B5
- Senyawa fitokimia
Kegunaan jeruk untuk kesehatan
Dengan banyaknya zat / senyawa yang terkandung dalam buah jeruk, menjadikannya menyimpan manfaat dan khasiat yang sangat baik untuk tubuh. manfaat buah jeruk antara lain :
- Kandungan vitamin C tinggi dlm buah jeruk, bermanfaat untuk meningkatkan system kekebalan tubuh, mencegah badan dari serangan penyakit flu, mencegah benjol pada telinga, sanggup membantu mengusir radikal bebas yang sanggup merusak DNA sehingga resiko kanker usus pada badan sanggup dihindarkan.
- Antioksidan pada buah jeruk berfungsi untuk melindungi kulit dari radial bebas sebagai penyebab rusaknya kulit.
- Kandungan vitamin B6 dalam buah berfungsi untuk menstabilkan tekanan darah dan mendukung hemoglobin dlm tubuh.
- Kandugan seratnya sanggup mencegah diabetes, serta sanggup menjaga kestabilan kadar gula dalam darah
Demikian ulasan singkat mengenai kandungan dan manfaat jeruk untuk tubuh, smoga bermanfaat bagi anda semua.
Silahkan simak juga artikel blog lainnya yang mengulas seputar manfaat kulit dan buah manggis sebagai salah satu obat tradisional untuk segala penyakit.
Post a Comment